Сыр плавленый Колбасный копченый
Вырабатывается из твердых сычужных сыров, творога, масла путем тепловой обработки с добавлением специальных солей. По своей калорийности и усвояемости не уступает сычужным сырам. В процессе плавления сыра питательная ценность белка и жира не снижается, а внесение солей-плавителей способствует его обогащению минеральными солями.
Предназначен для непосредственного употребления, а также для приготовления первых и вторых блюд.
Пищевая ценность (в 100г продукта содержится):
| Жира,г - 18,4 | Энергетическая ценность (калорийность), кДж/кКал - 1060/250 |
| Белка, г - 22,2 |